Restaurant

Fühlen Sie sich bei uns wohl...

Seit 2015 haben wir uns mit Kollegen zu den "Kräuterwirten Assmannshausen" zusammen-

geschlossen und bieten verschiedene Aktivitäten rund um das Thema "Kräuter", auch in den

Weinbergen, an. 

Informieren Sie sich unter: www.wildes-in-der-rotweinzone.de

Lassen Sie sich überraschen !

 

Besuchen Sie uns, geniessen Sie unsere hervorragende, bodenständige Küche mit

feinen Kräuterakzenten und lassen Sie sich Zeit, um die wunderschöne Landschaft

zu erkunden.

 

Sei es zu Fuß durch die Weinberge, mit dem Fahrrad oder per Schiff durch das

einmalige "Weltkulturerbe MIttelrheintal".

Wir haben die höchste Burgendichte und unzählig viele, schöne pittoreske Ortschaften

entlang des Rheinlaufs.

Machen Sie einen Abstecher zur Loreley, fahren Sie mit der Seilbahn auf den Niederwald

um die "Germania"zu sehen und erkunden Sie das Weinmuseum in Rüdesheim.


In unserem Weinkeller lagern für Sie herausragende Rheingauer Rot- und Weißweine.

Assmannshausen ist für seinen Spätburgunder weltbekannt und der Rheingauer Riesling

hat viele Liebhaber.

Selbstverständlich bieten wir Ihnen auch frisch gezapftes Bier vom Fass an.

 

 

Unsere Speisekarte

Wir haben Erfahrung mit glutenfreier und laktosefreier Ernährung,

da wir selbst davon betroffen sind!

Sprechen Sie uns gerne darauf an!

 

 

Tagessuppe oder gemischter Beilagensalat

€   4,50

Frühlingskräutersüppchen

€   5,50

 

Schnitzel „Wiener Art“ vom Schweinerücken

mit Pommes frites, dazu wahlweise:                                     €   11,50

  • Jägersauce mit frischen Champignons
  • deftige Tomaten-Paprika-Sauce
  • Feine Rahmsauce                        zuzüglich                  €     2,50

 

Jägersteak vom Schweinerücken,

mit frischen Champignons und hausgem. Spätzle               €   13,50

 

Schustersteak nach Art des Hauses,

Schweinerückensteak überbacken mit Schinken,

frischen Champignons u. Käse, Kartoffelrösti                      €   14,50

 

Deftiger Schweinebraten in Biersauce,

mit hausgem. Spätzle und Chilikarotten                              €   15,50

 

Nürnberger Rostbratwürstchen mit Zwiebeln 

hausgem. Kartoffelpüree und Sauerkraut                             €   11,50

 

Roastbeef, rosa gebraten

mit hausgem. Kräuterremoulade und Bratkartoffeln           €   17,50

 

Zarte Ochsenbäckchen in Rotweinjus  

mit hausgem. Püree und frischen Gemüsen                          €   18,50

 

Rumpsteak ca. 220 gr.

mit hausgem. Kräuterbutter und Pommes frites                  €    20,00

oder: Pfefferrahmsauce und Kartoffelkroketten                    €    23,00

 

Toast Hawaii , überbacken mit Schinken,

Ananas und Käse, kleiner Salat                                              €    9,50

 

Strammer Max mit gek. Schinken + 2 Spiegeleiern               €    9,50

 

 

Walnußeis mit Eierlikör und Sahne

€  5,50

Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne

€  5,50

 

 

Vegan, Vegetarisch und mehr

 

Großer Elsässer Flammkuchen

mit Speck und Zwiebeln

€   8,90

Vegetarisch oder vegan 

mit mediterranem Gemüse

€   9,90

 

Unsere Spezialität, gerne auch vegetarisch:

Hausgemachte Spätzle in feinem Rahm

mit Blattspinat, Schinken, Zwiebeln

und frischen Champignons

€    9,50

 

Feine Spaghettini in deftiger Tomatensauce

mit mediterranem Gemüse (vegan)

€   9,50

 

Kleine Kartöffelchen in der Schale gekocht

mit 7-Kräuterquark und kl. Salat

€   9,50

 

Großer Salatteller

mit Thunfisch, Zwiebeln und Ei

€   10,50

mit Schinken, Käse und Ei

€  10,50

mit Kartoffeltaschen (gef. mit Frischkäse)

€   12,50

 

 

Hausgemachte Bowle mit Früchten der Saison

Auch zum Mitnehmen !  €  4,50

Veranstaltungen, Weinfest, Assmannshausen in Rot, Magic Bike Ralley, Harley Davidsen,

Rhein in Flammen,Höllengassenparty,Rheinsteig,Wandern,Mittelrheintal,

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Kontakt:

Hotel-Gasthof-Schuster

Niederwaldstr. 4

65385 Rüdesheim-Assmannshausen

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+49 6722 47300

Telefax:

+49 6722 3699

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