Restaurant

Fühlen Sie sich bei uns wohl...

Seit 2015 haben wir uns mit Kollegen zu den "Kräuterwirten Assmannshausen" zusammen-

geschlossen und bieten verschiedene Aktivitäten rund um das Thema "Kräuter", auch in den

Weinbergen, an. 

Informieren Sie sich unter: www.wildes-in-der-rotweinzone.de

Lassen Sie sich überraschen !

 

Besuchen Sie uns, geniessen Sie unsere hervorragende, bodenständige Küche mit

feinen Kräuterakzenten und lassen Sie sich Zeit, um die wunderschöne Landschaft

zu erkunden.

 

Sei es zu Fuß durch die Weinberge, mit dem Fahrrad oder per Schiff durch das

einmalige "Weltkulturerbe MIttelrheintal".

Wir haben die höchste Burgendichte und unzählig viele, schöne pittoreske Ortschaften

entlang des Rheinlaufs.

Machen Sie einen Abstecher zur Loreley, fahren Sie mit der Seilbahn auf den Niederwald

um die "Germania"zu sehen und erkunden Sie das Weinmuseum in Rüdesheim.


In unserem Weinkeller lagern für Sie herausragende Rheingauer Rot- und Weißweine.

Assmannshausen ist für seinen Spätburgunder weltbekannt und der Rheingauer Riesling

hat viele Liebhaber.

Selbstverständlich bieten wir Ihnen auch frisch gezapftes Bier vom Fass an.

 

 

Unsere Speisekarte

Wir haben Erfahrung mit glutenfreier und laktosefreier Ernährung,

da wir selbst davon betroffen sind!

Sprechen Sie uns gerne darauf an!

 

Feines Frühlingskräutersüpchen

€ 5,50

 

Tagessuppe

€  4,00

 

Gemischter Beilagensalat mit Kräuter-Joghurt-Dressing

€  4,00

 

Unsere Spezialität:

Hausgemachte Spätzle

in feinem Rahm mit Blattspinat, Schinken,

Zwiebeln und frischen Champignons                                     €   9,00

(gerne auch vegetarisch !)

 

Toast „Hawaii“ mit Schinken, Ananas und

Käse überbacken, kleiner Salat                                              €    9,50

 

Strammer Max , mit gekochtem Schinken und 

2 Spiegeleiern                                                                          €    9,50

 

Nürnberger Rostbratwürstchen mit Zwiebeln

auf hausgem. Kartoffelpüree und Sauerkraut                        €  11,50

 

Gebackene Blutwurst mit Äpfeln und Zwiebeln,

hausgemachtem Kartoffelpüree und Sauerkraut                    €   13,50

 

Deftiger Schweinebraten in Biersauce,

Apfelrotkohl und Kartoffelklößen.                                          €  15,50

 

Schnitzel „Wiener Art“ (vom Schweinerücken)

mit Pommes frites                                                                    € 11,50

wahlweise mit: -feiner Rahmsauce

                         -Jägersauce mit frischen Champignons

                         -deftiger Tomaten-Paprikasauce           zzgl.  €   2,50

                       

Jägersteak (vom Schweinerücken)

mit frischen Champignons, hausgem. Spätzle                         €  13,50

 

Schustersteak (vom Schweinerücken)

überbacken mit frischen Champignons, Schinken

und Käse, dazu Rösti                                                                € 14,50

 

Rumpsteak ca.220 gr. mit hausgemachter

Kräuterbutter, dazu Pommes frites                                           € 20,00

 

Rumpsteak ca.220 gr. in feiner

Pfefferrahmsauce, dazu Kroketten                                            € 22,50

 

 

 

Zum Dessert

 

Warmer Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Sahne

€  5,50

 

Walnußeis mit Eierlikör und Sahne

€  5,50

 

Rüdesheimer Kaffee

€  7,50

 

 

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Kontakt:

Hotel-Gasthof-Schuster

Niederwaldstr. 4

65385 Rüdesheim-Assmannshausen

Telefon:

+49 6722 47300

Telefax:

+49 6722 3699

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