Restaurant

Fühlen Sie sich bei uns wohl...

Seit 2015 haben wir uns mit Kollegen zu den "Kräuterwirten Assmannshausen" zusammengeschlossen und bieten verschiedene Aktivitäten rund um das Thema "Kräuter", auch in denWeinbergen, an. 

Informieren Sie sich unter: www.wildes-in-der-rotweinzone.de

Lassen Sie sich überraschen !

 

Besuchen Sie uns, geniessen Sie unsere hervorragende, bodenständige Küche mit

feinen Kräuterakzenten und lassen Sie sich Zeit, um die wunderschöne Landschaft

zu erkunden.

 

Sei es zu Fuß durch die Weinberge, mit dem Fahrrad oder per Schiff durch das

einmalige "Weltkulturerbe MIttelrheintal".

Wir haben die höchste Burgendichte und unzählig viele, schöne pittoreske Ortschaften

entlang des Rheinlaufs.

Machen Sie einen Abstecher zur Loreley, fahren Sie mit der Seilbahn auf den Niederwald um die "Germania"zu sehen und erkunden Sie das Weinmuseum in Rüdesheim.


In unserem Weinkeller lagern für Sie herausragende Rheingauer Rot- und Weißweine.

Assmannshausen ist für seinen Spätburgunder weltbekannt und der Rheingauer Riesling hat viele Liebhaber.

Selbstverständlich bieten wir Ihnen auch frisch gezapftes Bier vom Fass an.

 

 

Unsere Speisekarte

Wir haben Erfahrung mit glutenfreier und laktosefreier Ernährung,

da wir selbst davon betroffen sind!

Sprechen Sie uns gerne darauf an!

 

Wir beginnen und beenden unsere Saison jeweils 

mit unserem Schlachtfest

Beginn der Saison:

Schlachtfest vom 27.03.-31.03.2024

Ende der Saison:

Schlachtfest vom 25.10. - 27.10.2024

 

 

Gemischter Beilagensalat

€   6,50

Schwäbisches Hochzeitssüppchen

mit hausgemacht. Flädle, Markklößchen und feinen Gemüsen

€   6,90

 

Schnitzel „Wiener Art“ vom Schweinerücken

mit Pommes frites, dazu wahlweise:                                                      €   15,50

  • Jägersauce mit frischen Champignons
  • Feine Rahmsauce                        zuzüglich                                  €     2,50

 

Jägersteak vom Schweinerücken,

mit frischen Champignons und Pommes Frites.                                    €   17,50

 

Unsere Empfehlung:

"Schustersteak nach Art des Hauses"

Schweinerückensteak überbacken mit Schinken,

frischen Champignons u. Käse, Kartoffelrösti                                      €   18,50

 

Deftiger Schweinebraten in Biersauce,

mit hausgem. Kartoffelpüree und Apfelrotkohl                                    €   18,50

 

 

Zarte Ochsenbäckchen in Rotweinjus  

mit hausgem. Püree und frischen Gemüsen                                          €   22,50

 

Rumpsteak ca. 220 gr.

mit hausgem. Kräuterbutter und Pommes frites                                   €    25,00

oder: Pfefferrahmsauce und Kartoffelkroketten                                   €    28,50

 

 

 

Walnußeis mit Eierlikör und Sahne

€  6,50

Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne

€  6,50

 

 

Großer Elsässer Flammkuchen

mit Speck und Zwiebeln

€   13,00

Vegetarisch 

mit mediterranem Gemüse

€   14,50

 

Unsere Spezialität, gerne auch vegetarisch:

Hausgemachte Spätzle in feinem Rahm

mit Blattspinat, Schinken, Zwiebeln

und frischen Champignons

€    13,50

 

 

Großer Salatteller

mit Thunfisch, Zwiebeln und Ei

€   14,90

mit Schinken, Käse und Ei

€  14,90

 

 

 

Hausgemachte Bowle mit Früchten der Saison

Auch zum Mitnehmen !  €  6,50

Veranstaltungen, Weinfest, Assmannshausen in Rot, Magic Bike Ralley, Harley Davidsen,

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Kontakt:

Hotel-Gasthof-Schuster

Niederwaldstr. 4

65385 Rüdesheim-Assmannshausen

Telefon:

+49 6722 47300

Telefax:

+49 6722 3699

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