Restaurant

Seit 2015 haben wir uns mit Kollegen zu den "Kräuterwirten Assmannshausen" zusammen-

geschlossen und bieten verschiedene Aktivitäten rund um das Thema "Kräuter", auch in den

Weinbergen, an. 

Informieren Sie sich unter: www.wildes-in-der-rotweinzone.de

Lassen Sie sich überraschen !

 

Besuchen Sie uns, geniessen Sie unsere hervorragende, bodenständige Küche mit

feinen Kräuterakzenten und lassen Sie sich Zeit, um die wunderschöne Landschaft

zu erkunden.

 

Sei es zu Fuß durch die Weinberge, mit dem Fahrrad oder per Schiff durch das

einmalige "Weltkulturerbe MIttelrheintal".

Wir haben die höchste Burgendichte und unzählig viele, schöne pittoreske Ortschaften

entlang des Rheinlaufs.

Machen Sie einen Abstecher zur Loreley, fahren Sie mit der Seilbahn auf den Niederwald

um die "Germania"zu sehen und erkunden Sie das Weinmuseum in Rüdesheim.

In unserem Weinkeller lagern für Sie herausragende Rheingauer Rot- und Weißweine.

Assmannshausen ist für seinen Spätburgunder weltbekannt und der Rheingauer Riesling

hat viele Liebhaber.

Selbstverständlich bieten wir Ihnen auch frisch gezapftes Bier vom Fass an.

 

 

Unsere Speisekarte

 

Feines Frühlingskräutersüpchen

€ 5,50

 

Gemischter Beilagensalat mit Kräuter-Joghurt-Dressing

oder Tagessuppe

€  4,00

 

Unsere Spezialität:

Hausgemachte Spätzle

in feinem Rahm mit Blattspinat, Schinken,

Zwiebeln und frischen Champignons                           €   8,90

(gerne auch vegetarisch !)

 

Grosser Elsässer Flammkuchen

mit Speck und Zwiebeln                                               €    8,90

vegetarisch: mit mediterranem Gemüse,

Kräuterpesto und Rucola.                                             €    9,90

 

Toast „Hawaii“ mit Schinken, Ananas und

Käse überbacken, kleiner Salat                                    €    9,90

 

Nürnberger Rostbratwürstchen mit Zwiebeln

auf hausgem. Kartoffelpüree und Sauerkraut             €  11,50

 

Deftiger Schweinebraten in Schwarzbiersauce

hausgemachtem Püree und Chilikarotten                    €  14,90

 

Schnitzel „Wiener Art“ (vom Schweinerücken)

mit Pommes frites und gemischtem Salat                    € 14,50

 

Putensteak mit mediterranem Gemüse überbacken

an feiner Kräutersauce, dazu Rösti                              €  16,50

 

 rosa gebratenes Roastbeef, kalt aufge-

schnitten, mit feiner Kräuterremoulade

und Bratkartoffeln                                                        €   17,00

                       

Jägersteak (vom Schweinerücken)

mit frischen Champignons, hausgem. Spätzle

und gemischtem Salat                                                  € 16,50

 

Kräutersteak (vom Schweinerücken)

überbacken mit hausgem. Kräuterbutter,

dazu Rösti und gem. Salat                                         €  16,50

 

Schustersteak (vom Schweinerücken)

überbacken mit frischen Champignons, Schinken

und Käse, dazu Rösti und gemischter Salat              € 17,50

 

Rumpsteak ca.250 gr. mit hausgemachter

Kräuterbutter, dazu Pommes frites                            € 19,50

 

Rumpsteak ca.250 gr. in feiner

Pfefferrahmsauce, dazu Kroketten                             € 22,50

 

 

 

Zum Dessert

 

Warmer Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Sahne

€  4,90

 

Walnußeis mit Eierlikör und Sahne

€  4,90

 

Rüdesheimer Kaffee

€  7,50

 

Espresso

€  1,80

 

Brotzeit

 

Käsebrot

mit gemischtem Käse, reich garniert

€ 8,50

 

Vesperbrot

mit Aufschnitt, Schinken und Käse

       reich garniert  

€  9,50

 

Strammer Max

mit rohem oder gekochtem Schinken

      und 2 Spiegeleiern  

€  9,90

 

Rheingauer Wurstsalat

mit Rieslingvinaigrette

 dazu Brot und Butter  

€  9,50

 

Bratenbrot 

mit deftigem Schweinebraten

und hausgem. Kräuterremoulade

reich garniert

€  12,00

 

 

 

 

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